Santa Maddalena Classico
Il Santa Maddalena è stato a lungo sottovalutato e non avrebbe mai immaginato che gli intenditori di vino ormai parlino segretamente della nostra regione vinicola come di una piccola Borgogna! Il nostro SANTA MADDALENA CLASSICO è stato il primo Santa Maddalena a ricevere, nel 2009, gli ambiti “Tre Bicchieri” di Gambero Rosso.
Composto per il 95% da Schiava e per il 5% da Lagrein, il CLASSICO mostra di cosa è capace un Santa Maddalena. Un vino accessibile e ricco di charme, che colpisce per il suo luminoso colore rosso rubino. Il pronunciato aroma fruttato si combina con la lieve acidità e i tannini vellutati, a creare un blend vivace e raffinato.
Amiamo il CLASSICO perché si sposa perfettamente con il nostro paesaggio e il nostro stile di vita. Tradizionale e moderno al tempo stesso, è facile da abbinare e si accompagna squisitamente a una varietà di piatti altoatesini, mediterranei e asiatici. Da gustare fresco ma non freddo, è semplice e puramente lineare, senza mai essere banale.
Nel bicchiere, il CLASSICO attrae con il suo colore brillante e l’invitante profumo di bacche rosse. Il sottile accento di ciliegia e mandorla invoglia al primo sorso. Nonostante il suo carattere succoso e strutturato, al palato si presenta schietto e snello, con sentori di rosa canina, ciliegia e arancia rossa.
